Trompe l'œil is een schildertechniek, die zeer realistisch aandoet. Het woord trompe l'œil is Frans en betekent letterlijk 'bedrieg het oog', oftewel gezichtsbedrog. Over het algemeen wordt het in stillevens toegepast, maar ook in muurschilderingen, om bijvoorbeeld de echte aanwezigheid van pilaren of standbeelden te suggereren.
In plafondschilderingen kan met deze techniek gesuggereerd worden, dat er bijvoorbeeld een koepel op de ruimte aanwezig is.
Door het zeer nauwkeurig schilderen van de vormen en vooral de schaduwen van de voorwerpen wordt een sterke illusie bereikt.
De belichting moet dan strikt overeenkomen met de belichting die van nature in de ruimte aanwezig is.